红烧鹅肉咖喱海带饭#百梦多Lady咖喱#
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时间：30分钟
食材清单
大鹅肉
两斤
、
好侍咖喱
一块
、
海带
一斤 、
土豆
两个 、
红烧酱油
两勺
、
料酒
两勺 、
葱姜
适量 、
干辣椒
两个 、
十三香
一勺 、
米饭
两碗 、
黑芝麻
少许 、
花椒
5粒 、
八角
一粒 、
桂皮
一块 、
啤酒
一瓶 烹饪步骤
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1/25
点击查看大图 海带和土豆吸收了鹅肉汤的精华，味道非常好，配上白米饭，妥妥两碗没问题啊
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2/25
点击查看大图 首先准备好食材
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3/25
点击查看大图 大鹅肉清洗干净切块，冷水入锅焯一下，捞出备用
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4/25
点击查看大图 锅里入油，放入花椒、葱姜爆香后，放入大鹅肉翻炒
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5/25
点击查看大图 放入两勺料酒
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6/25
点击查看大图 两勺红烧酱油
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7/25
点击查看大图 翻炒均匀
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8/25
点击查看大图 放入八角桂皮
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9/25
点击查看大图 再次翻炒均匀
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10/25
点击查看大图 倒入一瓶啤酒，500l的啤酒
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11/25
点击查看大图 再加入500l开水，是开水哦
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12/25
点击查看大图 然后转入砂锅中
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13/25
点击查看大图 加入适量十三香
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14/25
点击查看大图 一点点干辣椒提味，用小火炖2小时
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15/25
点击查看大图 土豆去皮切块备用
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16/25
点击查看大图 海带也切块
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17/25
点击查看大图 两个小时后的鹅肉基本软烂了
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18/25
点击查看大图 放入海带和土豆块
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19/25
点击查看大图 中火炖15分钟
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20/25
点击查看大图 去一块好侍百梦多咖喱
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21/25
点击查看大图 放入两小块就行
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22/25
点击查看大图 再放入适量盐和鸡精
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23/25
点击查看大图 再炖6-7分钟就行
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24/25
点击查看大图 配上白米饭味道超级赞
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最后一步
点击查看大图 鹅肉新吃法，还不错吧
小贴士
1、鹅肉比较难炖，所以炖的时间比较长 2、用啤酒和开水会让鹅肉更快炖烂，也能去除鹅肉的腥味
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展开全部25个步骤
发布于 2018-01-26
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