优雅复古红丝绒
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 黄油软化，分两次加入细砂糖，打至颜色变白体积蓬松。
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2/7
点击查看大图 每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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3/7
点击查看大图 将面粉、红曲粉，泡打粉，盐混合均匀过筛，筛入到黄油鸡蛋混合物中。切拌均匀。
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4/7
点击查看大图 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时，变硬。
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5/7
点击查看大图 冷藏好的面团取出，揉成小团。
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6/7
点击查看大图 将面团放入糖粉中滚一圈。
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最后一步
点击查看大图 面团在烤盘中摆放整齐，每个面团之间留出一定空隙。送入提前预热好的烤箱，170度，中层，上下火20分钟。美美的裂纹出现了。
小贴士
1.要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2.没有红曲粉，就可换成等量面粉，然后在面团中滴入3滴的红色色素，做成红色面团。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-01-26
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