抱子甘蓝培根意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将抱子甘蓝去根后对半切开,大蒜切片,根据个人吃辣水平用1个或2个干辣椒,切段。培根取出,切成大约一指宽的片状。
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点击查看大图 取一口炒锅或平底煎锅,大火热锅后转至小火,倒入少许油,放切好的培根翻炒至培根微焦后,放入之前切好的大蒜,继续翻炒至大蒜香味溢出。
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点击查看大图 取出一个汤锅,盛水后加盐,大火煮沸下入螺旋意面,再次煮沸后转小火至意面熟软。
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4/5
点击查看大图 放入抱子甘蓝和意面,一起翻炒。同时加一些盐(3ml左右,此处盐不能太少,因为抱子甘蓝略苦,需要盐味中和苦味)。这时候如果觉得油不够可以再倒入一些油。
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最后一步
点击查看大图 撒上芝士碎,开吃!
小贴士
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发布于 2018-01-25
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