零失败溏心卤蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋6个底部用针扎一个小洞
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点击查看大图 锅中加水,加入盐20g,开大火煮沸后转小火,放入鸡蛋煮7分钟
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点击查看大图 立即捞出鸡蛋放入冰水中,冷却后剥壳待用
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点击查看大图 密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml,搅拌均匀
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5/6
点击查看大图 放入鸡蛋,盖上盖子,放入冰箱冷藏浸泡一晚
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最后一步
点击查看大图 取出即可享用
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展开全部6个步骤
发布于 2018-01-25
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