秘制油炸肉丸
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菜头洗干净
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点击查看大图 去皮
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点击查看大图 切成小块
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点击查看大图 猪肉洗干净
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点击查看大图 切成小块
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点击查看大图 洋葱,蘑菇切成小块
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点击查看大图 菜头放搅拌机
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点击查看大图 打成泥
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点击查看大图 其他材料分批放入,打成泥
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点击查看大图 加入番薯淀粉,搅拌均匀
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点击查看大图 油倒入锅里
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点击查看大图 烧热,用小勺子一勺一勺放入油锅,铺满,不要重叠
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点击查看大图 不时翻动,直到肉丸炸至金黄
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点击查看大图 把变色的肉丸捞出
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点击查看大图 放在旁边的准备好的大漏勺,沥干油
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点击查看大图 倒入准备好的干净无水大盆里,重复以上步骤,直到做完
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最后一步
点击查看大图 肉丸冷却,装保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,想吃就拿一些出来,辣椒葱小炒,就是很美味的小炒肉丸
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展开全部17个步骤
发布于 2018-01-24
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