腊八蒜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好数头紫皮大蒜呗。
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点击查看大图 然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
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点击查看大图 你看。把大蒜顶部要切下来哦。
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点击查看大图 装满瓶子
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点击查看大图 倒入米醋
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点击查看大图 倒满吧
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点击查看大图 然后就这样,盖上盖密封保存吧,大约十几天左右哦,就可变绿了
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点击查看大图 看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
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最后一步
点击查看大图 敏茹意作品腊八蒜
小贴士
只要醋没过大蒜就可以,没有具体称量,个人感觉还是那种黑米醋比较入味,如果室温温暖的话,大约8到9天就可完全变绿,整个腌蒜过程大蒜是一天,一天,的变绿的。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-01-23
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