黄瓜鸡蛋饺子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将面和好,利用醒面的时间做馅。
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点击查看大图 准备好所需食材
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点击查看大图 黄瓜去皮,这样口感更加清脆。
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点击查看大图 黄瓜刮丝,放三勺盐,10分钟,让黄瓜出水。
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点击查看大图 把鸡蛋炒熟备用,炒的时候直接打撒
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点击查看大图 把黄瓜水分挤出去,放入葱花,鸡蛋,鸡精,盐,耗油,最后放香油,拌匀就可以了。盐可以一边放一边尝,因为都是可以直接吃的食材哦!
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点击查看大图 这个时候面也好了,揉一揉可以包了,素饺子稍微大一点,吃起来馅料足。
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点击查看大图 饺子是素的,不要煮太久,饺子飘起来煮两三分钟就好了,配点醋,一切都那么完美!
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点击查看大图 成品黄瓜鸡蛋饺子
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点击查看大图 吃上一口,黄瓜的翠嫩,鸡蛋的香軟,口感脆爽!
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最后一步
点击查看大图 餐后来点水果,真是太美味了!
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发布于 2018-01-20
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