豆腐系列之椰奶糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将吉利丁粉用温牛奶泡开,在加热溶解,但不要煮开,加入糖混合均匀
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2/4
点击查看大图 混合椰奶,豆腐,盐,椰浆后用手持打蛋器搅拌均匀至顺滑,倒回牛奶糊中
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3/4
点击查看大图 过筛后倒入容器中放入冰箱冷藏室内,凝结后切成小块即可食用
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最后一步
点击查看大图 可以拌水果食用
小贴士
豆腐一定选用内酯豆腐,打至顺滑无颗粒,并且过筛
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展开全部4个步骤
发布于 2018-01-19
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