焦糖苹果饼干#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 焦糖苹果用料
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点击查看大图 苹果去皮切成约0.3厘米的小丁
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点击查看大图 放入烤箱,上下火180度,烤10分钟,备用
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点击查看大图 将水加入细砂糖中
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点击查看大图 小火加热,煮至焦糖色
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点击查看大图 熄火,慢慢加入牛奶,搅拌均匀
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点击查看大图 加入苹果丁,继续熬煮
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点击查看大图 煮沸后再煮1分钟
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点击查看大图 沥干水分
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点击查看大图 饼干料
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点击查看大图 黄油软化,加入砂糖
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点击查看大图 用打蛋器打发
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点击查看大图 泡打粉和低筋面粉混合,筛入黄油糊中
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点击查看大图 略加拌和,加入焦糖苹果
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点击查看大图 拌成均匀面团
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点击查看大图 用勺挖7克/个,摆入烤盘
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点击查看大图 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟
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最后一步
点击查看大图 表面金黄,出炉
小贴士
焦糖苹果需收汁并沥干水分,才能倒入面糊中。以免水分太多,面糊太过稀软。 烘烤时间应根据饼干大小和烤箱实际情况酌情调整。
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展开全部18个步骤
发布于 2018-01-19
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