宝宝超爱的腹泻食疗——苹果酱 宝宝辅食食谱
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：苹果1000克、白砂糖100克、柠檬半个烹饪时间：40分钟难度分析：初级
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苹果清洗干净，削掉果皮。
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继续切成1cm左右的方形小块。
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苹果丁放入大碗中，挤入柠檬汁。柠檬汁不仅可以防止苹果丁氧化变黄，还可以让苹果酱的口感变得更加的清新。
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充分的搅拌均匀，让每一粒苹果丁都沾上柠檬汁。
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把处理好的苹果丁，放入破壁机中。
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选择果蔬模式，启动破壁机，开始工作。
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将苹果搅打成细腻的果泥。
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把搅打细腻的苹果泥，倒入洗净的面包桶中。
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继续倒入称量好的白砂糖。白砂糖有防腐的作用，但考虑到是给宝宝添加的，建议不要加的太多哦。我这个量的白砂糖，果酱甜度刚刚好，你也可以根据需求适当的减量哈。
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面包桶放入面包机中。
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选择'花式果酱'程序，启动面包机。
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这时候，你就可以想做什么，就做什么去吧，让面包机安静的工作。程序结束后，果酱是非常浓稠的。如果苹果的水分比较大，果酱还是很稀的话，可以再启动一次果酱程序。
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密封罐放入沸中，煮5分钟，取出晾干，这样操作可以避免细菌的滋生，更好的延长保质期。
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晶莹剔透的苹果酱，还伴有柠檬的清香，完成啦！装入消毒好的密封罐中，冷藏保存。
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最后一步
装果酱的玻璃瓶必须无水无油，取用时的勺子或抹刀也必须是干净的，确保果酱品质。果酱放冰箱密封冷藏可以保存10天左右，随时观察果酱状态，如有变质，就不要再食用了。
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发布于 2018-01-18
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