经典番茄炒蛋拌饭｜妈妈的味道#乐美雅玉罢不能#
1.4万人浏览 · 21人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 西红柿洗净后，放入盆中，倒入沸水，浸泡1-2分钟。
-
2/14
点击查看大图 撕去表面的皮。
-
3/14
点击查看大图 对半切开，切掉蒂，番茄切小块后，备用。
-
4/14
点击查看大图 圈切片，备用。
-
5/14
点击查看大图 鸡蛋放入干净的容器中，打散，待用。
-
6/14
点击查看大图 锅中加入油，烧热后倒入打散的蛋液。
-
7/14
点击查看大图 鸡蛋炒到接近凝固后盛出待用。这一步不用炒全熟，因为之后还需要再加热。
-
8/14
点击查看大图 利用锅中剩余的油，放入蒜片爆香。
-
9/14
点击查看大图 倒入切好的番茄，不断翻炒。
-
10/14
点击查看大图 炒到番茄融化后，倒入之前炒到半熟的鸡蛋。
-
11/14
点击查看大图 铲子将鸡蛋炒散。
-
12/14
点击查看大图 加入盐、糖，进行调味。炒匀后即可出锅。
-
13/14
点击查看大图 米饭放入事先准备好的小碗里，压紧后，倒扣在餐盘上，再浇上炒好的番茄炒蛋即可食用。
-
最后一步
点击查看大图 可以开动啦～我很喜欢，希望你们也一样喜欢。
小贴士
1、盐的用量根据自家口味进行调整。 2、出锅后，可以撒香菜末进行调味，因为给孩子吃，我就没加香菜～ 3、乐美雅露特莎白玉玻璃餐具，如玉般的通透轻薄感，不同于普通餐具的厚重，看起来很薄，但是它耐撞击。不含铅汞等化学成分，放心的玻璃材质，适合各类人群。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-01-17
换一个做法相关分类
相关推荐