制作宝宝火腿肠
7.2万人浏览 · 441人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 猪肉,肥瘦比例,3:7!切块放入料理机备用
-
2/5
点击查看大图 土豆,香菇过水煮制八分熟,捞出沥干水,切块放入料理机,和猪肉一起打至成泥!(里面还可以放孩子喜欢吃的蔬菜,如:红萝卜)
-
3/5
点击查看大图 把打好的肉泥装入碗中,加入,淀粉,盐、五香粉、蒜、姜粉、几滴味极鲜酱油,蛋清,使劲搅拌。(搅拌出有类似白色的线把他挑出来)
-
4/5
点击查看大图 搅拌均匀后,保鲜膜裹成长条状,冰箱冻2-3个小时!
-
最后一步
点击查看大图 冻大概两个小时就可以蒸了,把保鲜膜去掉,换成锡纸,上锅蒸二十分钟,就可以食用了!
小贴士
淀粉的量很重要,我大概一斤肉三勺淀粉!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-01-17
换一个做法相关分类
相关推荐