网红甜品渐变千层毛巾卷，销魂浓郁到无法自拔~

宝妈享食记

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  将两个鸡蛋打入玻璃容器内，加入30g糖粉打散搅拌

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  在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌

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  筛入90g低筋面粉，搅拌均匀

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  将20g黄油隔水融化，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀

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  将搅拌好的面糊过筛两次，并静置一个小时

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  取两勺面糊倒入平底锅中，使其铺满锅底，全程小火，起小泡泡后揭起

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  每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉，使之成为渐变的颜色

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  在玻璃容器内倒入200g淡奶油，分三次加入糖粉，打发

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  将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出，按顺序铺在一起

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  均匀的刷上打发好的奶油，两边折起，防止奶油溢出

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  将饼皮卷起，封口朝下，冷藏半小时后取出，切成两半，就可以食用了

• 最后一步
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  面对如此销魂浓郁的美食，你还在矜持吗？

发布于 2018-01-17

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