家常广式香煎芋丝饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,芋头切条状,腊肉、虾米中火炒香
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点击查看大图 芋丝中放入盐、糖、黑胡椒,拌匀
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3/6
点击查看大图 加入虾米和腊肉,搅匀
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4/6
点击查看大图 放入粘米粉和玉米淀粉、水,用手抓匀抓软
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点击查看大图 倒入盘子,放入蒸烤箱蒸约40分钟
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最后一步
点击查看大图 放凉后切块状,小火煎至金黄
小贴士
1.芋头切丝后,不能在洗,会把芋头的粘液洗走 2.水量不能太多,否则就成了芋丝糕 3.芋丝要抓软,才会更加黏合
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展开全部6个步骤
发布于 2018-01-17
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