肉酱粉皮
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
五花肉
500克 、
豆瓣酱
150克 、
五香粉
适量 、
鸡精
适量 、
菜籽油
50克 、
自制酸萝卜
200克
、
小香葱
适量
、
自制辣椒酱
适量
、
五香粉
适量 、
一品鲜
适量
、
盐
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 五花肉,姜,辣椒一起剁碎备用
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2/6
点击查看大图 加五香粉拌匀
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3/6
点击查看大图 菜籽油加热八成放入剁好的肉沫
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4/6
点击查看大图 加入豆瓣酱炒匀
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5/6
点击查看大图 加入鸡精炒匀盛出ok了
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最后一步
点击查看大图 将切好的凉皮加入翠绿的香葱,粉嫩爽口的酸萝卜,加点一品鲜和自制的辣椒酱,拌匀就可开吃了(图中的凉皮是我自己做的,酸萝卜也是自己腌制的,纯绿色的哦
小贴士
吃腻了传统的凉拌凉皮,快来试试这道暖暖的肉酱凉皮吧
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展开全部6个步骤
发布于 2018-01-15
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