花样寿司
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟，冷却备用。
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点击查看大图 米饭中滴入少许寿司醋，带上一次性手套抓匀。
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点击查看大图 寿司帘上放一张海苔，抓取适量拌好的米饭放在海苔上，在略靠近自己的位置，约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条，然后卷起捏紧。
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点击查看大图 刀双面沾水抹匀，切成小块。
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点击查看大图 取米饭捏成椭圆形，摆上两片北极贝，用细条状的海苔从中间绑起定型即可。
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最后一步
点击查看大图 三文鱼切成条状，也是一样的做法，就是三文鱼寿司啦。
小贴士
1、在手套上抹上一点橄榄油可以防粘。 2、当寿司卷成型，多次用力按压紧实，以防在切的时候散开。 3、卷寿司：一只手拎起寿司帘的前端，另一只手卷起寿司，注意在这个阶段寿司帘前端不要卷进去，等寿司卷好成型后，再将寿司帘前端卷进去，用手多次按压，使寿司紧实不散塌。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-01-15
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