椰汁千层糕

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  这事我平时做千层糕要用的主要材料

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  将2.5片的红糖片放进水中，加热水，直到红糖片溶于水中，等红糖水摊凉

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  将250克的马蹄粉分两份，每份用25克的水混合

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  红糖水跟马蹄粉水混合（后面蒸的时候用于区别俩混合物，小黄）

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  椰汁、炼乳跟马蹄粉水混合（后面蒸的时候用于区别俩混合物，小白）

• 最后一步
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  开锅，水开后，放入盘子，先放第一层小黄一汤勺，盖锅大火蒸4分钟，再放一层小白一汤勺，也是盖锅大火蒸4分钟，之后就放小黄，时间也是一样的。一层小黄一层小白的放，最后一层一定要是小黄，不然就皱皱的

发布于 2018-01-15

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