鱼羊鲜

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  鲫鱼洗净后，切一字刀，下锅煎到两面微黄。

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  另起一锅，倒入清水，羊肉下锅加料酒焯水后捞出洗净，入砂锅。

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  白萝卜去皮切滚刀块，放入砂锅中。

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  将煎好的鱼、姜葱一起起下锅，加适量水没过食材。

• 最后一步
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  蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110度后放入蒸箱，蒸40分钟后取出。撒适量香菜即可。

发布于 2018-01-13

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