苹果炖排骨

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  苹果削皮切块，大概一个分为8块

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  排骨洗净，放入糖，盐，姜丝，玉米淀粉腌味

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  热锅，放入适量的油炒苹果块，炒几分钟后加入一定的水煮。煮软一点比较适合小孩和老人吃

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  加入排骨焖煮。这样排骨会比较滑。

• 最后一步
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  排骨熟了之后翻炒一下，放盐，糖调味就可以上碟了

小贴士

放入排骨的时候千万别等苹果煮软才放，不然就太软了。姜丝单纯是用来腌肉的，不喜欢的完全可以不放哈，当然也可以根据个人喜好放入其它调味料。我个人比较喜欢吃的排骨是前排，这种排骨本来就比较滑。苹果的量根据人数而定噶，排骨也是哦

发布于 2018-01-11

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