牛油果炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，胡萝卜切碎，肉末切碎。(我是从一大块冷冻的肉末上切下两条边)。
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点击查看大图 牛油果切碎。
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点击查看大图 热锅倒入冷油。
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点击查看大图 放入切碎的葱花爆香。
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点击查看大图 放入肉末煸炒。
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点击查看大图 肉末炒至变色加入胡萝卜和青豆煸炒(我昨天做饼干剩下一丢丢蛋液扔进去了，大家可加可不加)。
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点击查看大图 青豆胡萝卜炒熟后加入牛油果。
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点击查看大图 稍稍炒一下。
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点击查看大图 加入米饭开始炒。
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点击查看大图 用铲子不停翻炒，按压饭团让它散开。
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点击查看大图 炒匀后加入一小勺盐，大约4-5克(这里的米饭两个满满挂尖的小碗)，然后炒匀。
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点击查看大图 炒好盛出装碗。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
炒饭的时候可以用勺子或者铲子一边炒一边按压米饭，让它变散均匀。
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发布于 2018-01-11
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