膳食纤维+健康 | 地瓜玛芬蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
材料：（份量：6个｜多功能美食锅/小红锅｜时间：6分钟）
、
无盐黄油（软化）：
35g
、
白砂糖：
50g
、
鸡蛋：
1个
、
低筋面粉：
80g
、
泡打粉：
2g
、
淡奶油：
40g
、
盐：
1g(根据个人喜好增减)
、
地瓜（压泥）：
50g
、
地瓜（切粒）：
20g
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 膳食纤维！
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2/11
点击查看大图 美食锅放上蒸烤盘，放入地瓜，倒入250ml清水，盖上盖子，蒸15分钟至熟。
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3/11
点击查看大图 取50g地瓜压成泥、20g切成小粒，待用。
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4/11
点击查看大图 软化的无盐黄油加入白砂糖，混合均匀。
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5/11
点击查看大图 加入鸡蛋，搅拌均匀。
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6/11
点击查看大图 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
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7/11
点击查看大图 倒入淡奶油，地瓜泥和地瓜粒，充分搅拌均匀。
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8/11
点击查看大图 小红锅装上布朗尼烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入约30g面糊，
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9/11
点击查看大图 盖上上盖。
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点击查看大图 小红锅装上布朗尼烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入约30g面糊，盖上上盖。
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最后一步
点击查看大图 小红锅装上布朗尼烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入约30g面糊，盖上上盖。
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展开全部11个步骤
发布于 2018-01-10
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