甜酱蚝年 糕肥牛
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 从冷冻掰几根肥牛,拿出昨天拆了一包剩几根的年糕,看心情搭点儿洋葱胡萝卜
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点击查看大图 肥牛扔温水里头化下冻,年糕洋葱胡萝卜收拾成自己喜欢的样子
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点击查看大图 拿碗兑个汁儿,根据个人喜好和年糕量,倒差不多量的蚝油蜂蜜甜面酱
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4/20
点击查看大图 咔咔搅和匀蘸点儿尝尝,咸甜合适味儿略重,没啥问题了加些料酒进去,搅和成一碗有些稀挺方便往锅里倒的……汁儿?
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点击查看大图 锅里放油烧热扔化好冻的肥牛,记得沥下水再扔
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点击查看大图 时不时扒拉两下,中小火煎到变色打卷了扔菜
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点击查看大图 象征性扒拉两下倒汁儿
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点击查看大图 搅和搅和加些水
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点击查看大图 大火煮开了扔年糕
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点击查看大图 搅和两下转小火
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点击查看大图 盖上盖子咕嘟到自己喜欢的浓稠度和软硬度
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点击查看大图 根据个人喜好大火收汁儿,没啥问题了稍微淋些香油进去
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点击查看大图 咔咔搅和匀就可以关火盛出来啦
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点击查看大图 做作的撒上把芝麻并且顺势欣赏一下
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15/20
点击查看大图 嗯,趁着没凉透赶紧老实儿吃饭吧
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16/20
点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 糯唧唧的年糕裹满了咸甜口的汁儿
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点击查看大图 胡萝卜洋葱甜甜脆脆的,肥牛是嗷嗷香的
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19/20
点击查看大图 啊太阳一出,雪就该化啦
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部20个步骤
发布于 2018-01-09
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