香煎鸡腿盖饭

吃草莓的uu酱

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  把大鸡腿洗洗净以后，去掉骨头，用刀或者牙签扎几下，这样比较好入味。切成两大块放到碗里备用。

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  葱姜洗净切成细末，放入一个小碗里。随后放入其他调味料，再加适量水拌匀。倒入鸡腿肉中。腌制15分钟。

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  锅内加入适量食用油，放入鸡腿肉。鸡皮一面朝下。记得要中小火煎哦，不然鸡皮要煎焦了。鸡皮煎干一点，超好吃的。

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  翻面直到鸡肉全熟，加入剩余的腌料，加热好就可以啦。用筷子扎下鸡腿肉，很容易就穿透就说明熟了。

• 最后一步
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  炒熟油白菜，煎好鸡蛋放入碗中就大功告成了。

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发布于 2018-01-09

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