米粉鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼肉去骨切片,加上料酒,红薯淀粉,味极鲜,盐,姜末,抓匀,腌制半小时
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点击查看大图 粉丝在热水中煮开,把水倒掉
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点击查看大图 包菜叶片洗干净,铺放蒸锅底
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点击查看大图 上锅蒸
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点击查看大图 米粉加上盐,拌匀
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点击查看大图 加上味极鲜,拌匀
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点击查看大图 米粉盖在包菜上
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点击查看大图 继续上锅蒸到冒气
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点击查看大图 铺上鱼肉
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点击查看大图 蒸20分钟
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点击查看大图 淋上味极鲜,油,水调制的酱料
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点击查看大图 撒上葱花
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最后一步
点击查看大图 起锅,上桌
小贴士
1 鱼肉腌制半小时更加入味 2 酱汁和葱花最后放置
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展开全部13个步骤
发布于 2018-01-08
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