芝麻肉松
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉洗净,去筋,放入葱姜,高压锅煮20分钟。捞出沥干水分,成图片状。
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2/7
点击查看大图 将煮好的肉,用擀面杖擀成薄片,越碎越好。
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3/7
点击查看大图 放入锅中,小火翻炒
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4/7
点击查看大图 加入白芝麻,继续翻炒,直至肉松尝起来脆脆的。
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5/7
点击查看大图 颜色炒制金黄色就可以了!
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6/7
点击查看大图 一斤猪肉只能炒制100克肉松哦。
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最后一步
点击查看大图 大功告成!
小贴士
如果用于面包制作不用炒很长时间,自己把握口感,如果直接吃建议炒脆一点,口感很好的。因为我家宝贝还不能吃,所以酱油放的多了点,颜色有点深,如果是做给宝宝吃,不建议放盐和酱油。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-01-07
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