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蛋白霜酥

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

蛋白 4个、糖 30g 、

柠檬汁或者白醋少许

烹饪步骤

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蛋白加糖，打发，打成固体状，（比做蛋糕的时候打的再过一些）固体状，可以用裱花袋装了，挤成花的，如果你能掌握好厚薄，也可以像我这样的，用勺子挖一块一块的（我是觉得这样像云朵一样，好看）但是这样不好掌握烤的火候。放在油纸上，入烤箱大约十多分钟

小贴士

烤箱时间，自己掌握吧，我的十多分钟，朋友的大概十分钟就好了

发布于 2018-01-07

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