蒜蓉阿根廷手把虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前自然化开,或者温水化开后沥水。
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点击查看大图 洗净去头去腿,背部剪刀剖开,去虾线,用干毛巾沾去多余水分。
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3/9
点击查看大图 泡仔姜切碎,平铺于盘底。
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4/9
点击查看大图 番茄酱15g。
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5/9
点击查看大图 大蒜,研碎备用。
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6/9
点击查看大图 鲜贝露,5g。
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7/9
点击查看大图 `蒜蓉加仙贝露,加香油,加番茄酱,拌匀。
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8/9
点击查看大图 将调好的蒜蓉放进虾背,摆盘。
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最后一步
点击查看大图 锅内添适量水,水开后放一勺料酒,放入虾大火蒸7-8分钟。
小贴士
关火后,停2-3分钟再出锅,更入味。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-01-06
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