法式姜饼人饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 黄油室温软化加入红糖用打蛋器搅拌均匀
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点击查看大图 加入蜂蜜搅拌均匀
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点击查看大图 形成比较粘稠的状态
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点击查看大图 分次加入鸡蛋搅拌均匀
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点击查看大图 颜色变浅且顺滑
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点击查看大图 筛入低粉
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点击查看大图 筛入姜粉和肉桂粉泡打粉
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点击查看大图 此时的面团成形,状态松弛但可用手捏成型。放入冰箱冷藏半小时
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点击查看大图 冷藏好的面团拿出来后分成几块儿面团依次放在硅胶垫上,上下各垫一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,开始用模具刻自己喜欢的图案,放入预热好的烤箱170度10分钟即可
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最后一步
点击查看大图 出炉,香喷喷的法式酱饼人饼干就可以慢慢享用啦
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发布于 2018-01-06
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