凤梨酸甜鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡腿剔骨,切块,备用。
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点击查看大图 切好的鸡肉块中加入盐,炸粉和蛋液,抓匀腌制15分钟以上。
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点击查看大图 锅内加入少量油,待油热后,放入腌制好的鸡块小火煎制。煎至鸡肉熟透,两面金黄为止,捞出,用厨房用纸吸干油份,备用。
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点击查看大图 另取一锅,锅内倒入菠萝罐头和罐头汁,加入生抽,白砂糖,老抽。大火将菠萝汤汁煮沸,加入水淀粉,并且不断的用铲子搅拌,使汤汁粘稠。
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点击查看大图 将菠萝汤汁倒入鸡肉中,拌匀。
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最后一步
点击查看大图 蒸箱调节到普通蒸模式,预热到100度后放入蒸制中层,蒸10分钟即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-01-05
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