椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#
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时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
280克 、
牛奶
120克 、
鸡蛋
1个 、
盐
3克 、
白糖
45克 、
酵母
3克 、
玉米油
25克 、
奶粉
15克 、
椰蓉（馅）
30克
、
白糖（馅）
30克
、
玉米油（馅）
30克
、
蛋黄液（馅）
1个
、
芝麻（表面）
适量
、
鸡蛋液（表面）
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 除了椰蓉馅的所有材料放入面包桶
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2/14
点击查看大图 启动面包机揉面功能，一直揉出手套膜
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3/14
点击查看大图 再把面团放入另一个容器，加盖保鲜膜，发酵到二倍大
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4/14
点击查看大图 面团揉匀后，分成9个小面团，醒10分钟
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5/14
点击查看大图 取一个小面团，按扁
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6/14
点击查看大图 把馅放中间（椰蓉馅制作:椰蓉馅所有材料放在一起，拌匀）
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7/14
点击查看大图 包好，捏紧
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8/14
点击查看大图 稍微按扁
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9/14
点击查看大图 切出花瓣
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10/14
点击查看大图 放烤箱二次发酵30分钟，烤箱底部放一碗热水，保持烤箱湿度
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11/14
点击查看大图 发酵完成，取出，刷蛋液
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12/14
点击查看大图 中间撒芝麻
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13/14
点击查看大图 烤箱175度，放中层，烤18分钟左右，表面金即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部14个步骤
发布于 2018-01-05
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