茭白炒蛋，

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  这是整体食材，

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  茭白切丝，放在盆子里备用，葱切葱花备用，

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  把鸡蛋打在备用的胶白丝里。葱花倒进去，加盐适量，

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  茭白鸡蛋，葱花，盐，放在一起用筷子搅拌。搅拌均匀就可以了，

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  锅烧热，放油。油要比平常炒菜的放多一点。用筷子轻轻的搅，炒香就好了，

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  炒直没水分就可以起锅了。

• 最后一步
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  黄金金的茭白炒蛋，就可以出锅装盘了，

小贴士

记住，盐，鸡精精，一定要加在茭白和鸡蛋一起搅。均匀

发布于 2018-01-04

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