糖渍金桔
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金桔清洗干净,用盐水浸泡半小时。
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点击查看大图 用刀在金桔上划五到六道口,用手压扁,去除里面的籽。这步有点麻烦,费时。
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点击查看大图 全部弄好了。
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点击查看大图 把适量的糖撒在金桔上,糖还是要多些的。
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点击查看大图 这是腌制一夜的样子。
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点击查看大图 凉白开加冰糖,化开。
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点击查看大图 倒入腌制好的金桔,煮开。
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点击查看大图 煮到汤汁粘稠,就可以了。
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最后一步
点击查看大图 成品,可以放入无水干净的玻璃瓶中,入冰箱冷藏,随吃随取。金桔的味道太好了!
小贴士
盐水浸泡,可以起到杀菌清洗的作用。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-01-02
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