打糕(面包机版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米提前浸泡30分钟
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点击查看大图 糯米和水一同放入面包桶内
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点击查看大图 选择'年糕/糯米团'程序开始后,1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,时间30秒钟
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点击查看大图 黄豆粉炒熟,也可以买现成熟的
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点击查看大图 做好的年糕盛出放在碗里,用手抓出一小块拿刀切下来
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点击查看大图 放入黄豆粉中沾满黄豆粉
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最后一步
点击查看大图 这样一块就做好了,全部都割出来裹好撒上白糖就可以吃了,如果吃不完,不要先放糖,会化的
小贴士
这个配方是总量500ml的。总量750ml的是420g糯米➕350ml水。总量1000ml的是560g糯米➕450ml水。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-01-02
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