珍妮巧克力曲奇小花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料大合影……
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点击查看大图 100g黄油室温下软化和60g糖粉和2g盐用打蛋器打至发白,加入15g蛋液继续打发……
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点击查看大图 43g巧克力和80g淡奶油隔热水融化……
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点击查看大图 水开后就关火用余温不断搅拌……
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点击查看大图 待巧克力液变温后加入打发的黄油中,打蛋器再次搅拌均匀……
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点击查看大图 加入170g低筋面粉和可可粉15g切拌均匀至无粉……
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点击查看大图 选择8嘴裱花嘴,将面糊装入裱花袋……
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点击查看大图 垂直挤压裱花袋,这个量可以挤2盘这样的30个曲奇,放入预热好的烤箱,180度15分钟,取出晾凉,即可装盒……
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-01-01
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