烩麻食(素食)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
香菇
一个 、
土豆
一个 、
红萝卜
半根 、
芹菜
一瓣 、
西红柿
一个 、
豆腐
一小块 、
木耳
少量 、
黄花
少量
、
盐
适量 、
醋
适量 、
五香粉
适量 、
鸡精
适量 、
麻食
500g
、
葱
适量 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 切好葱花!所有食材处理干净后切丁,分开放置!因为根据不同食材,下锅顺序不同!
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2/5
点击查看大图 锅中放油烧热,先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒,两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒;随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐(干的话加些水再到豆腐),豆腐倒入不要翻炒,盖锅盖中火蒸一分钟,防止豆腐翻烂!调入五香粉,鸡精,盐,翻炒就好!
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3/5
点击查看大图 另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的,个人觉得清水煮得快,喜欢煮得软一些!
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4/5
点击查看大图 麻食煮好后,放入适量刚炒好的菜继续煮几分钟,加盐醋调味就好了!喜欢吃鸡蛋的也可以这时候打入鸡蛋絮!
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最后一步
点击查看大图 放上油泼辣椒,美滴很!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-01-01
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