粉蒸排骨#美食美刻 乐享美极#
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时间:30分钟
食材清单
美极鲜味汁
一小勺
、
美极鲜鸡粉
小半勺
、
肋排
两根
、
姜
适量 、
豆瓣酱
1大勺 、
南乳
半块 、
生抽
适量 、
三奈
1小块
、
八角
小半个 、
大米
130g 、
菜籽油
适量 、
花椒
少许 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 大米、三奈、八角放入锅中小火翻炒
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2/10
点击查看大图 炒至米变黄,关火,放凉
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3/10
点击查看大图 将米和香料放入料理机打成米粉,不要打得太细,有一些粗颗粒,口感会更好
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4/10
点击查看大图 准备好调料:生抽、花椒、南乳、豆瓣酱、生姜末、美极鲜味汁、美极鸡粉、米粉
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5/10
点击查看大图 排骨洗净、斩小段,放入所有的调味料拌匀
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6/10
点击查看大图 加入米粉拌匀,此步需要加入适量清水,拌至干湿适中
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7/10
点击查看大图 拌好的排骨,不能太稀,也不能有干粉
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8/10
点击查看大图 加入适量菜籽油拌匀
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9/10
点击查看大图 放入电压力锅,用牛羊肉档煮熟
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最后一步
点击查看大图 成品
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-12-27
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