圣诞蛋糕杯#安佳烘焙学院#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 蛋清蛋黄分离
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2/11
点击查看大图 往蛋黄内加入玉米油,低筋面粉,牛奶搅拌均匀备用
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3/11
点击查看大图 蛋清内加入几滴柠檬汁
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4/11
点击查看大图 分三次加入细砂糖搅拌至硬性发泡
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5/11
点击查看大图 取三分之一蛋白放入蛋黄糊内搅拌均匀,然后倒入剩余蛋白内搅拌均匀
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6/11
点击查看大图 将蛋糕糊挤入模具内,送入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右即可
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7/11
点击查看大图 准备好安佳淡奶油
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8/11
点击查看大图 淡奶油内加入15g细砂糖
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9/11
点击查看大图 打至八分发
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10/11
点击查看大图 然后加入几滴绿色素搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 然后将奶油裱在杯子蛋糕即可~
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展开全部11个步骤
发布于 2017-12-25
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