香酥蛋卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把两个鸡蛋打到盆里,加入180g白糖,200g油,加入500g面粉,和适量水(我大概加了650g左右的水,要看面粉的吸水性再斟酌),加点芝麻拌匀,拌匀到图中那种状态 就可以了。
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点击查看大图 蛋卷模准备好,放煤气灶上两面刷一点点油,预热。
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点击查看大图 煤气灶要小小的火呦。
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点击查看大图 用勺子盛一点面糊倒在蛋卷模的中间位置,不要放多了,会挤出来的。
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点击查看大图 合上蛋卷模 抓紧把手,一面加热大概20秒左右 把蛋卷模反过来加热另一面,因为火候上有可能不一样,所以时间上要自己掌控,20秒左右打开看一下。
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点击查看大图 两面微黄就可以了。
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点击查看大图 带上手套卷起来,不然会烫手哦!
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点击查看大图 凉了就脆脆的啦!开吃吧。^_^
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部9个步骤
发布于 2017-12-25
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