【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 天菜洗净切成小块
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点击查看大图 年糕洗净切块
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4/10
点击查看大图 切好的天菜码在锅中,加入水
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5/10
点击查看大图 焖煮一会,等到天菜茎变软之后沥干盛出
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点击查看大图 锅烧热倒油,下天菜茎翻炒,加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀
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7/10
点击查看大图 沿着锅边倒油,切勿翻动
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8/10
点击查看大图 盖上锅盖转中火焖煮
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点击查看大图 焖煮片刻之后将年糕铺在上面
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最后一步
点击查看大图 焖煮至年糕变软,盛出即可
小贴士
1、注意时间和火量,小心不要烧焦啦 2、焖煮时间稍微长一点比较容易入味
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展开全部10个步骤
发布于 2017-12-22
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