尖椒鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡洗净,过水,捞出过冷水后沥干备用
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点击查看大图 备用食材
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点击查看大图 加入一点点菜油加入适量的白糖(小火)炒出颜色起泡(黄金色)加入鸡肉炒上色
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点击查看大图 装出备用
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点击查看大图 加入菜油(菜油可以放多一点)加入泡椒花椒炒出香味加入鸡肉
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点击查看大图 加入适量的水加入适量的盐(大火烧开)
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点击查看大图 收汁转小火焖15分钟转大火收汁试盐味
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最后一步
点击查看大图 加入尖椒指天椒翻炒加入适量的鸡精(大火)
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展开全部8个步骤
发布于 2017-12-22
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