八宝饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 七七八八的自己准备的辅料都切丁。具体八宝饭没什么规定的辅料，爱吃什么都可以。注意八宝饭是甜的（加肉肯定不行）颜色差开
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点击查看大图 糯米提前一夜泡的，最少4小时吧，我泡糯米时候把莲子也放一起泡了。蒸30分钟。
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点击查看大图 把之前切的丁，加刚蒸好的糯米里，加白砂糖，黄油。没错我加了黄油，猪油也可以。搅拌均匀
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点击查看大图 碗我还是用融化的黄油刷的。摆上剩余的辅料。一层拌好都糯米，挤红豆沙（爱吃糯米多的这步省略）再一层糯米盖上
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点击查看大图 抹平压紧每层
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点击查看大图 还不错吧。上蒸锅蒸30分钟。我这个碗小，要是特别大的碗米比较厚就适当延长时间
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点击查看大图 来张成品图
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最后一步
点击查看大图 可以冻起来，吃的时候拿出来再蒸下。有的地方还勾糖芡淋上去，不过我这个已经够甜了。不太吃甜的可以不拌辅料。米蒸好加油和糖拌。其他步骤一样
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展开全部8个步骤
发布于 2017-12-22
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