升级版炒红果~藏红花炒红果

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  用开椰神器去核，不要太好用哈

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  就地取材的伊朗藏红花黄晶冰糖

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  糖棒每根上会有两三根藏红花，话说伊朗藏红花是世界上品质最好的，很是养生，中东这边喝红茶都愿意泡上一根黄晶藏红花冰糖。

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  锅中少量水，配了点普通冰糖

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  中火烧到水沸腾，期间不断搅拌到糖融化

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  水沸腾后下红果，中火继续开盖煮到沸腾，沸腾后煮2分钟。

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  加盖子煮2分钟

• 最后一步
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  出锅，如果汤多，可以把红果盛出来，大火收一下糖浆的汁再倒进去即可

小贴士

煮的时候颜色会变浅，凉透之后红色就回来了。

发布于 2017-12-22

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