粘豆包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 发面 粘面必须用开水和面 放适量发孝粉 将面盆放在热地方 另外粘面发酵时间需很长 大概6-7小时
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点击查看大图 将红豆煮烂 用勺按碎 喜欢吃糖可以放些糖 搓成一个个小球
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点击查看大图 面发好 揪成小块
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点击查看大图 用手拍成面饼 不能用擀面杖 用擀面杖容易粘
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点击查看大图 面皮包上陷揉成球
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点击查看大图 成型
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点击查看大图 放入蒸锅 不要留缝 挨着放 蒸大约30分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅 热着吃或放凉了再吃 味道都很好 吃时可以沾点糖 剩下的冻上 什么时候想吃 拿出来热一下就ok啦
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展开全部8个步骤
发布于 2017-12-21
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