重庆水煮肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 (前腿肉嫩)切片
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点击查看大图 红薯粉炒热(小火)
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点击查看大图 加入红薯粉加入适量水盐,搅拌均匀入味,
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点击查看大图 水开加入适量的盐加入肉片(一片加入)
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点击查看大图 肉片用漏勺捞起(用冷水淋一下肉片)
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点击查看大图 加入青菜(喜欢的青菜都可以)
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点击查看大图 青菜捞起加入一点汤
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点击查看大图 加入适量的菜油(油可以多一点点)油熟加入干辣椒花椒肉片炒入味(大概2分钟)加入盆
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点击查看大图 再起锅加入菜油(油可以烧久一点)
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点击查看大图 加入适量的辣椒面蒜鸡精适量,味道不够可以再加入适量的花椒(根据自己的口味加)
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最后一步
点击查看大图 用锅铲淋油加葱花
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展开全部11个步骤
发布于 2017-12-21
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