电饭煲养胃莲子猪肚汤
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时间：30分钟
食材清单
鲜猪肚
1只
、
白莲子
50g
、
薏仁米
25g 、
白胡椒碎
10g
、
姜
2片 、
葱白
2段
、
枸杞
适量 、
面粉
适量 、
食用油
少许 、
盐
适量 、
白醋
适量 、
料酒
适量 、
清水
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物
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2/6
点击查看大图 放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净
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3/6
点击查看大图 锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条
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4/6
点击查看大图 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时
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5/6
点击查看大图 开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟
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最后一步
点击查看大图 暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-12-20
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