蒜苔炒肉丝
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉切片
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点击查看大图 在用刀切丝
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点击查看大图 加入一小勺料酒，一小勺淀粉
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点击查看大图 一小勺盐
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点击查看大图 搅拌均匀腌十五分钟
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点击查看大图 蒜苔洗净备用
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点击查看大图 蒜苔切段
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点击查看大图 锅加油，放入腌好的肉丝
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加入生抽翻炒入味
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点击查看大图 倒入盘里备用
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点击查看大图 锅里留炒肉丝的油，放入蒜苔
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 倒入炒好的肉丝
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点击查看大图 加入生抽翻炒均匀
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点击查看大图 加入盐和鸡精快速翻炒均匀即可
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最后一步
点击查看大图 做好的蒜苔炒肉
小贴士
蒜苔快速翻炒均匀马上出锅 口感好吃，肉用料酒腌去腥，肉用淀粉腌制口感细嫩。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-12-20
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