煮冷冻饺子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
饺子皮
750g
、
五花肉
500g 、
白菜
5片 、
香菇
200g 、
盐
3g 、
胡椒粉
3g 、
生抽
2勺 、
鸡精
适量 、
大蒜
4瓣 、
姜
1块 、
小米椒
5个 、
鸡蛋
2个 、
油
适量 、
葱
适量 、
陈醋
1勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 上面的添加食材是系统自带的，我在这里偷个懒不写包饺子的过程了，相信有一定面食基础的亲大部分是都会包饺子的了、我这里简简单单的说一下煮饺子不破皮的小窍门
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2/5
点击查看大图 冷冻的饺子先拿出来放个三五分钟简单的自然化冻，在饺子化冻的这个时间正好可以煮开煮饺子的水，水开后放入适量的盐，可以预防饺子粘锅破皮，（和面包饺子的时候放入鸡蛋液可以让饺子皮更筋道）依次放入化冻差不多的饺子，锅内放入勺子可以预防溢锅哦
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3/5
点击查看大图 煮饺子的水开第一遍加入适量的凉水，滚开后等饺子全部浮起，就可以吃了，一定要趁热吃哦
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点击查看大图 热乎乎的饺子才美味
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最后一步
点击查看大图 倒入醋、醋里可以根据喜好放入姜末哦……
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展开全部5个步骤
发布于 2017-12-19
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