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干炸蔬菜豆腐丸

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个性胜过姿色
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
豆腐 100g 、 胡萝卜 30g 、 鸡蛋 20g 、 淀粉 30g 、 盐 15g 、 胡椒粉 5g
烹饪步骤
小贴士

家里做饭掌控油温是关键，油烧热的时候，用大火，您用一点葱叶扔进油锅，如果叶子沉底，说明油温还不够；等到周边立即汇集细密的小气泡，说明油温可以了。这时先调为中火，再开始炸丸子。
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发布于 2017-12-18

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