芝士肠仔包
9827人浏览 · 43人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
200g 、
水
120ml 、
鸡蛋
1个 、
黄油
25g 、
细糖
45g
、
盐
3g 、
酵母
4g 、
香肠
6根 、
奶粉
10g 、
低筋粉
50g 、
沙拉酱
若干 、
番茄酱
若干 、
香葱碎
少许
、
芝士片
5片
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 先放水和鸡蛋，之后高筋粉低筋粉奶粉，糖和盐对角放，酵母挖个小坑埋进去。之后放入面包机和30分钟
-
2/9
点击查看大图 和好的面团，放入软化的黄油，和面30分钟
-
3/9
点击查看大图 发酵一个小时，发成2倍大，用手戳，不回缩，发酵完成
-
4/9
点击查看大图 取出排气，分成6份，盖上保鲜膜醒15分钟
-
5/9
点击查看大图 擀成长舌状，把香肠卷进去，放入纸托中，在烤箱二次发酵一小时
-
6/9
点击查看大图 也可以在表面刷层蛋液，摆上芝士条
-
7/9
点击查看大图 挤上番茄酱和沙拉酱
-
8/9
点击查看大图 撒上香葱碎
-
最后一步
点击查看大图 预热烤箱，180°烤20分钟
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-12-18
换一个做法相关分类
相关推荐