卤香鸡爪
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡爪
20个 、
鸡脖
5根 、
草果
2粒
、
香叶
2片 、
桂皮
1段 、
八角
2粒 、
花椒
少许 、
大葱
1根 、
姜
8片 、
小茴香
少许 、
干辣椒
4个 、
海鲜酱油
、
红烧酱油
、
香油
1-2滴 、
料酒
、
冰糖
5粒 烹饪步骤
-
1/4
鸡爪、鸡脖洗净、鸡脖洗净切段
-
2/4
凉水锅中放入葱姜段、料酒、鸡爪鸡脖,开锅后三分钟关火。凉水洗净鸡爪鸡脖。
-
3/4
洗干净的鸡爪、鸡脖放入感觉锅中。放葱、姜,海鲜酱油、红烧酱油、桂皮、香叶、八角、冰糖、花椒、小茴香、干辣椒、豆蔻、香油、水末过肉、开锅小火炖1小时。
-
最后一步
点击查看大图如果很快没水请随时添加热水。
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2017-12-18
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